ANTIOXIDANT POTENTIAL, PHENOLIC CONTENT, AND NITRATE/NITRITE CONTENT IN VARIO…
Ten lettuce varieties are analyzed for antioxidant activity, total phenolic,nitrate, and nitrite contents, and the effects of harvest maturi ty andcold storage in selected varieties are determined.…
- Edisi
- Vol 46, No 1
- ISBN/ISSN
- 0126-0537
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Jarongsak Pumnuan
Permintaan membutuhkan 0.00117 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah